Vytváříme svatební dorty pro váš nejkrásnější den

Než si svatební dort objednáte

Před první konzultací je dobré mít rámcově hotové čtyři věci, datum svatby a místo hostiny, odhadovaný počet hostů, představu o stylu výzdoby (rustikální, klasická, moderní) a informaci o případných dietních omezeních mezi hosty. Bez data a počtu porcí nedokážeme spolehlivě nacenit, bez stylu zase navrhnout konkrétní dekoraci. Ostatní detaily, příchutě, ochutnávku i drobné úpravy doladíme společně.

Velikosti a počty porcí

Počítáme jednu porci na osobu. Pro běžnou svatební hostinu to znamená orientačně:

• Jednoposchoďový dort, průměr 26 cm, 12 až 15 porcí, vhodný pro menší svatby do 20 hostů.
• Dvoupatrový dort, 25 až 30 porcí, ideální pro 30 až 40 hostů.
• Třípatrový dort, 40 až 50 porcí, pokrývá svatby s 50 až 70 hosty.
• Větší svatby řešíme kombinací patrového dortu a sweet baru, nebo doplníme mini dortíky a cupcakes.

Pokud na svatbě bude i jiné dezertní občerstvení, doporučujeme dort o 10 až 15 procent menší. Hosté málokdy snědí celou porci, pokud mají na výběr.

Kolik svatební dort stojí

Cena svatebního dortu závisí hlavně na velikosti, složitosti dekorace a použitých materiálech. Orientačně začínáme na 2 500 Kč za jednoduchý jednoposchoďový dort, dvoupatrové dorty od 4 500 Kč a třípatrové od 7 000 Kč. Vyšší cenu obvykle drží ruční jedlé květy, potah z plastické čokolády místo marcipánu, zlacení a větší figurky. Konkrétní nabídku připravíme po konzultaci, abychom počítali jen to, co skutečně chcete.

Příchutě těsta a náplní

Klasika která se nezklame, vanilkový piškot s krémem z bílé čokolády a sezónním ovocem. Páry hledající něco intenzivnějšího vybírají čokoládový piškot s ganache a malinami, nebo karamel se slaným máslem. V létě fungují svěží varianty s citronovým krémem a borůvkami. Každé patro může mít jinou příchuť, takže neutrální a výraznější kombinace si mohou vybrat různé skupiny hostů. Bezlepkové i veganské varianty pečeme pravidelně, stačí říct předem.

Ochutnávka v Újezdě u Hradce Králové

Ochutnávku nabízíme všem svatebním párům. Setkáme se u nás v Újezdě 52, zhruba 6 km od centra Hradce Králové, a postupně projdeme až šest příchutí těsta a krémů. Při ochutnávce zároveň ladíme finální design dortu, takže odcházíte s jasnou představou. Termín ochutnávky ideálně rezervujte jeden až dva měsíce před svatbou.

Kdy svatební dort objednat

V hlavní svatební sezóně, květen až září, doporučujeme rezervaci alespoň jeden měsíc dopředu. U složitějších třípatrových dortů nebo svateb s netradiční dekorací počítejte spíše s dvěma měsíci. Pro zimní termíny stačí čtyři až šest týdnů. Kapacita konkrétního víkendu se plní rychle, takže čím dřív se ozvete, tím větší volnost při výběru data ochutnávky.

Odběr a doprava v Hradci Králové a okolí

Standardně se svatební dort vyzvedává osobně v Újezdě 52, kde ho předáme v plné výzdobě a s instrukcemi k převozu. Pokud se vám vyzvednutí v den svatby nehodí, dovoz na místo hostiny v Hradci Králové a blízkém okolí (Černilov, Třebechovice pod Orebem, Smiřice, Jaroměř) je možný po individuální domluvě. Dort dovezeme rozložený a finálně doskládáme přímo na místě. Více o naší servisní oblasti.